Assalamualaikum and selamat malam! hee okay dekat setahun dah Syitah tak update blog. Bukan takda benda nak post, tapi kemalasan tahap gaban untuk blogging melanda. So kali ni Syitah rajinkan juga diri blogging semata mata nak share dengan korang resepi Baked Oreo Cheesecake yang teramat sangatlah mudah caranya serta bahan bahannya pun senang je nak cari. hiks
Actually resepi ni Syitah terjumpa dalam FB, then Syitah modified apa yang patut. huhu tapi still mudah nak buat. Okay selamat mencuba, guys! :)
Bahan-bahan :
- 500g cream cheese
- 1/2 cup susu pekat manis (120g) *utk yg takberapa suka manis. Nak manis, tambah sukatan ikut citarasa anda*
- 1 paket biskut Oreo or apa apa biskut coklat *Syitah guna Cream-O sbb murah sikit*
- 4 tablespoons tepung kek *Syitah guna self-rising flour*
- 4 biji telur
- 1 teaspoon esen vanilla
- 1/2 teaspoon garam
Cara-cara :
 |
| Satukan cream cheese & susu pekat. Kalau nak ada rasa manis, sedap, nikmat, tambahkan sukatan susu ikut citarasa sendiri. Pukul hingga sebati. |
 |
| Satukan telur + vanilla + garam dalam satu bekas. |
 |
| Masukkan telur + vanilla + garam tersebut ke dalam adunan creamcheese dan terus pukul sehingga adunan bercampur dengan sempurna. |
 |
| Masukkan self-rising flour dan gaul sebati. Kalau nak guna tepung lain pun boleh ex: tepung gandum, tepung superfine. Takperlu tambah baking powder. |
 |
| Patah patahkan biskut sekali dgn krim tengahnya & taburkan ke dalam adunan. Gaul rata. |
 |
| Tuang ke dalam loyang 8 inci. Loyang Syitah ni berapa inci entah, main guna je. Pastikan loyang disapu dengan butter supaya cake tak retak or boleh guna kertas minyak. |
 |
| Masukkan ke dalam oven dan bakar pada suhu 160°C selama 1 jam. |
 |
| Cheesecake akan sedikit membukit so off power & buka pintu oven. Biar hingga cheesecake sejuk. Then, simpan dalam fridge sebab makan time sejuk lagi sedap! |
HASILNYA!
 |
| Baked Oreo Cheesecake! |
Alhamdulillah Syitah dapat feedback positif dari mereka yang rasa kek ni. Ayah, makcik, ibu, adik and kawan kata sedap. Alhamdulillah. Cumanya adik and kawan jenis yang suka manis, so dia suruh tambah susu pekat bila buat for the next time. Makcik pulak siap kata "kek kau ghaso samo macam secret recipe." Hahahaha tu yang takleh blah. Tapi mana tahu boleh setaraf tu pulak kan? hihi
InshaaAllah anda akan puas hati bila buat sendiri. Lagipun kalau nak beli, 1 slice tu je dah mahal. Bila buat sendiri, boleh makan puas puas. Kalau 1st try tu takmenjadi, biasalah. Then boleh cuba lagi, yang penting jangan putus asa. Selamat mencuba!
Wassalam ❤
