Resepi : ❤ Kek Batik (versi Cream Crackers) ❤

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Salam Ramadhan buat semua umat Islam di seluruh dunia. Alhamdulillah hrini dah masuk 2 Ramadhan 1435h. Betapa lama dah Syitah tak update blog, sampai dah masuk bulan puasa. hihi.. Semoga ini bukan Ramadhan terakhirku. Aaminn ya Rabb.

Okay tadi Syitah buat kek batik. Bolehlah makan time berbuka nanti kan. hihi. Ni kira baru kali ke2 Syitah buat. Bahan dah lama beli cuma baru tadi berkesempatan buat lagi. So Syitah nak share resepi kek batik. Memang senang tapi mungkin ada yang taktahu kan. Cuma Syitah punya kek batik ni Syitah takguna biskut Marie, tapi Syitah guna biskut lemak sebab baru kontra rasa manis dengan masin sikit. Lagi sedap! Selamat mencuba ye! :D

Bahan-bahan :

• 1 tin susu pekat
• 1 paket milo saiz kecil @ 2 cawan milo
• 250g butter/majerin
• Biskut lemak (Cream Cracker) yang dipatah patahkan

Cara-cara :

Masukkan susu pekat dan milo ke dalam kuali atau periuk. Masa ni jangan sesekali tangan tu gatal nak bukak api sebab taknak ianya berketul ketul. Kacau hingga sebati.

Masukkan butter. Time ni dah boleh bukak api, tapi perlahan. Then, kacau lagi.

Kacau butter yang dimasukkan tadi sampai sebati jadi macam dalam gambar tu dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan biskut yang dah dipatah patahkan tu. Api dah boleh tutup. Kacau sehingga biskut biskut tu diselaputi campuran milo+susu pekat+butter.

Masukkkan dalam loyang atau ape ape bekas then simpan dalam fridge. Bila sejuk lagi sedap. Yummy!

HASILNYA!

Hihi Alhamdulillah hasilnya pun lebih baik dan cantik daripada yang Syitah buat haritu. Selamat mencuba kawan kawan!

Wassalam